Hop Kotan Brewing — это пивоварня из города Камифурано на острове Хоккайдо, Япония, специализирующаяся на производстве крафтового пива. Сорт Hop·Shika·Megami представляет собой американский IPA, в котором сочетаются классические для стиля цитрусовые и хвойные тона с современными подходами к хмелевой насыщенности. Пивоварня ориентирована на локальный рынок, используя в производстве региональные ингредиенты и уделяя внимание ручному контролю на всех этапах. Этот IPA, с его сбалансированным профилем, является отличным представителем своего стиля и будет интересен ценителям крафтовых сортов, ищущим новые интерпретации классических рецептур.