Alley Kat Brewing Company из Эдмонтона, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле American Pale Ale. Этот сорт является частью ассортимента, ориентированного на локальный рынок провинции Альберта, и демонстрирует подход, сочетающий классические рецептуры с использованием современных ингредиентов. Пиво сваривается с применением свежего, а не сушеного хмеля, что придает ему характерный яркий и травянистый аромат. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых элей, интересующихся сезонными и региональными предложениями.