Пивоварня Alley Kat Brewing Company из города Эдмонтон, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле пшеничного витбира. Этот сорт сочетает классическую рецептуру бельгийского белого пива с добавлением натурального сока кровавого апельсина, что придаёт напитку освежающую цитрусовую ноту. Пиво ориентировано на ценителей современных интерпретаций традиционных европейских стилей, ищущих лёгкие и фруктовые варианты. Его производство следует подходу, который балансирует между уважением к канонам и умеренными экспериментами с ингредиентами.