Alley Kat Brewing Company из Эдмонтона, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле American Pale Ale. Этот нефильтрованный сорт, созданный для локального ивента, демонстрирует сочетание классической основы с современными хмелевыми акцентами. Пиво сварито с использованием австралийского хмеля Nelson Sauvin, что придает ему характерный аромат. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых пай-эйлов, интересующихся региональными предложениями и экспериментами с хмелем.