Пивоварня Alley Kat Brewing Company из города Эдмонтон, Канада, предлагает сорт White Tail Hefeweizen, представляющий собой классический немецкий пшеничный эль. Этот освежающий стиль пива производится с использованием традиционных для хефевайзена дрожжей, что формирует характерные ароматы банана и гвоздики. Сорт ориентирован на любителей немецких пивоваренных традиций, ищущих аутентичный вкус в рамках крафтового производства. Пиво обладает мягким пшеничным телом и устойчивой пеной, что делает его гармоничным и сбалансированным представителем своего стиля.