Bald Peak IPA — американский индийский светлый эль от пивоварни Golden Valley Brewery and Pub, расположенной в городе Макминнвилл, штат Орегон, США. Этот крафтовый сорт представляет собой классический пример американского IPA, в котором акцент сделан на выраженном хмелевом профиле с цитрусовыми и хвойными нотами. Пивоварня ориентируется на локальный рынок и ценителей современных американских крафтовых стилей, предлагая продукт, сваренный с использованием отборных региональных хмелей. Аромат и вкус этого пива формируются за счёт сочетания нескольких сортов хмеля, что создаёт характерную для стиля горьковатую и ароматную композицию.