Funky Sour Apricot — это фруктовое кислое пиво от пивоварни Storm Peak Brewing Company, расположенной в городе Стимбот-Спрингс, штат Колорадо, США. Сорт представляет собой современную интерпретацию кислого эля с добавлением абрикоса, что характерно для направления крафтового пивоварения, сочетающего классические техники с экспериментальными ингредиентами. Пивоварня ориентируется на локальный рынок и туристов, предлагая сезонные и специальные выпуски, отражающие дух горного региона. Насыщенный вкус и аромат спелого абрикоса, полученные за счёт натуральных добавок, создают характерный профиль этого пива, которое может заинтересовать ценителей современных фруктовых сортов.