Grizzly Peak Brewing Company из города Энн-Арбор, США, представляет крафтовое пиво El Hefe w/ Saaz Hops в стиле пшеничного хефевайцена. Этот сорт сочетает классические баварские традиции с использованием хмеля сорта Сааз, что придаёт ему характерный, но более сдержанный аромат. Пивоварня ориентирована на локальный рынок, предлагая продукцию, сваренную с акцентом на качественные ингредиенты и ручное производство. Сорт El Hefe w/ Saaz Hops позиционируется для ценителей традиционных немецких пшеничных элей, ищущих новые оттенки в знакомом стиле, и является примером гармоничного сочетания классической основы и современных нюансов.