Пиво «Kimchilinator Mushroom Eater» производится пивоварней Plague Brew в Санкт-Петербурге, Россия. Это крафтовый кислый эль в стиле Gose, в котором сочетаются традиционные для этого направления солёные ноты с экспериментальными ингредиентами. Сорт ориентирован на любителей смелых вкусовых экспериментов и ценителей современных интерпретаций классических стилей. В рецептуре используется кимчи, что придаёт напитку характерную пикантность и сложный вкусовой профиль.