Пивоварня Tamarack Jack's Honey and Meadery, расположенная в городе Кэролайн, провинция Альберта, Канада, специализируется на производстве медовух. Напиток Sugar Bush представляет собой медовуху с добавлением кленового сиропа и клюквы, что создает сложный вкусовой профиль с характерной сладостью и фруктово-ягодными нотами. Этот продукт отражает локальный подход пивоварни, использующей региональные ингредиенты, такие как канадский кленовый сироп, и ориентирован на ценителей крафтовых напитков, интересующихся современными интерпретациями традиционных медовух.