Galaxy Pale Ale — это американский пейл-эль, произведенный пивоварней Barley Thyme Kitchen + Brew в городе Данвилл, США. Этот сорт представляет собой светлое и сбалансированное крафтовое пиво, в котором традиционный подход сочетается с современными ингредиентами. Пивоварня ориентирует свои продукты на локальных ценителей крафтовых сортов, предлагая им доступные и качественные варианты. Вкус этого эля формируется за счет использования хмеля Galaxy, что придает ему характерные цитрусовые и тропические нотки в аромате.