Sasquatch Pale Ale — это американский пейл-эль, производимый пивоварней Barley Thyme Kitchen + Brew в городе Данвилл, штат Индиана, США. Пивоварня предлагает ассортимент крафтовых сортов, сочетающих классические основы с современными интерпретациями, и ориентирована преимущественно на локальный рынок Среднего Запада. Этот сорт выполнен в традициях американского пейл-эля с акцентом на выраженный хмелевой профиль. Пиво обладает сбалансированным вкусом, где цитрусовые и хвойные нотки хмеля гармонично сочетаются с легкой солодовой основой.