Bourbon Bastard — это американский пейл-эль от пивоварни Rooster Brewing Co, расположенной в городе Парис, штат Кентукки, США. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво, выдержанное в бочках из-под бурбона, что придает ему характерные ванильные и дубовые ноты. Производственный подход сочетает классическую американскую хмелевую основу с техникой выдержки в бочках, что делает этот эль интересным для ценителей экспериментов в крафтовом пивоварении. Пиво ориентировано на аудиторию, которая ищет сложные вкусовые профили и ценит влияние древесной выдержки на традиционные стили.