Симко

Описание вкуса и стиля

Simcoe — американский пейл-эль от пивоварни Rooster's Brewing Co, расположенной в Харрогейте, Северный Йоркшир, Англия. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво, в котором сочетаются классические основы с современными американскими хмелевыми профилями. Пивоварня ориентируется на локальный рынок и ценителей, предпочитающих яркие и ароматные сорта, выполненные с вниманием к балансу. Характерной особенностью этого пива является выраженный аромат цитрусовых и хвои, который создаётся за счёт использования одноимённого хмеля сорта Simcoe.