Пивоварня Rooster's Brewing Co из города Харрогейт, графство Северный Йоркшир, Англия, представляет сорт Oaky Cream в стиле блонд-эля. Это пиво сочетает классическую основу золотистого эля с экспериментальным подходом, что характерно для современного крафтового движения. Сорт ориентирован на ценителей, интересующихся интерпретациями традиционных английских стилей с новыми акцентами. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт выдержки на дубовых чипсах, что придаёт ему характерные ванильные и кремовые ноты.