Don't Drop the Hops — американский пейл-эль от пивоварни Roam Brewing Company, расположенной в Плимуте, графство Девон, Англия. Этот сорт представляет собой коллаборационное крафтовое пиво, сваренное в восточноамериканском стиле с использованием хмелей Simcoe, Mosaic и Citra. Пивоварня ориентирует свою продукцию на ценителей современных крафтовых элей, предлагая сочетание классических основ с актуальными хмелевыми профилями. Мягкий, фруктовый вкус и характерная мутность делают этот эль узнаваемым примером своего стиля.