All Souls Lager — это американский крафтовый лагер, произведённый пивоварней Otter Creek Brewing в городе Миддлбери, штат Вермонт. Этот янтарный лагер отличается лёгким или средним телом и создан с использованием местного наследственного сорта мамалыги, поставляемого партнёрами из All Souls Tortilleria. Пиво обладает ярким, освежающим характером с тостовыми нотами в солодовом профиле, что делает его лёгким для восприятия. Сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, ищущих интересные региональные интерпретации классических стилей, и демонстрирует подход пивоварни к сотрудничеству с локальными производителями сырья.