Cascade Pale Ale от пивоварни Hermitage Brewing (Сан-Хосе, Калифорния, США) представляет собой американский пейл-эль, выполненный в рамках эксклюзивной серии Hopsy. Этот сорт ориентирован на ценителей классических американских крафтовых элей, ценящих сбалансированный хмелевой профиль. Пивоварня использует традиционные для стиля хмели Cascade, дополняя рецептуру небольшим количеством обжаренного ячменя для создания сухого послевкусия. Данное сочетание обеспечивает пиву освежающий и чистый вкус, подходящий для продолжительного употребления.