Пивоварня Uinta Brewing Company из Солт-Лейк-Сити, США, представляет американский пейл-эль Wet Hopped Cutthroat. Этот сорт является версией классического для пивоварни пива, приготовленной с использованием свежего, невысушенного хмеля, что придаёт аромату яркие травянистые и цитрусовые ноты. Производство сосредоточено на сочетании проверенной рецептуры с сезонными ингредиентами, что характерно для современных крафтовых пивоварен. Сорт ориентирован на ценителей американских хмелевых элей, интересующихся нюансами, которые привносит в пиво технология «мокрого хмелевания».