Паддлглум

Описание вкуса и стиля

Puddleglum — это крафтовое пиво в стиле фруктового сэра, произведённое пивоварней Ridgeside Brewing Co в Лидсе, Англия. Этот сорт представляет собой результат коллаборации с шотландской пивоварней Fyne Ales и сочетает традиционные методы с экспериментальными ингредиентами. В основе пива лежит котловой сэр с добавлением ржи в заторе, сок сливы на начальном этапе брожения и пряная смесь из бадьяна, имбиря и мускатного ореха. Напиток ориентирован на ценителей современных крафтовых сортов, интересующихся сложными фруктово-пряными композициями и межпивоваренными проектами.