Ridgeside Brewing Co из Лидса, Англия, представляет американский пейл-эль Amarillo Pale. Этот сорт крафтового пива выполнен в современном американском стиле, где акцент сделан на выраженном хмелевом профиле. Пивоварня ориентирована на локальный рынок, предлагая свежие сорта, характерные для современной британской крафтовой сцены. Пиво обладает ярким цитрусовым и цветочным ароматом, который достигается за счёт использования одноимённого сорта хмеля Амарилло.