Пивоварня Northern Alchemy из Ньюкасл-апон-Тайн, Англия, представляет американский пейл-эль с добавлением манго, лайма, черного перца и овсяных хлопьев. Этот сорт демонстрирует сочетание классических основ крафтового пивоварения с экспериментальными ингредиентами, где традиционный хмелевой профиль дополняется нестандартными компонентами. Пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых сортов, интересующихся сложными вкусовыми комбинациями. Особенностью рецепта является использование свежих манго и цедры лайма на стадии кондиционирования, что придает напитку яркий фруктовый характер.