Fall Street Brewing Co. из города Сенека-Фолс, США, представляет сухой сидр, изготовленный по классической технологии с добавлением хмеля. Этот напиток позиционируется как современная интерпретация традиционного сидра, где сухой и чистый вкус яблок сочетается с ароматикой хмеля. Производство ориентировано на локальный рынок, с использованием регионального сырья. Сухая хмелевая добавка придает напитку характерный травянисто-цитрусовый аромат, что создает интересное сочетание для ценителей крафтовых напитков, ищущих новые вкусы в рамках знакомых стилей.