Eastern Market Brewing Co из Детройта, США, представляет крафтовое пиво в стиле фруктового сэра. Этот сорт сочетает традиционную лактобактериальную закваску с добавлением манго и ананаса, что создаёт яркий и освежающий вкусовой профиль. Пивоварня ориентирует продукт на ценителей современных экспериментальных сортов, интересующихся сложными фруктовыми нотами и умеренной кислотностью. Особенностью этого пива является его концепция, вдохновлённая методами органического земледелия, где ферментированные фрукты используются для создания уникальной вкусовой палитры.