Пиво Nelson Galaxy Double IPA производится берлинской пивоварней Straßenbräu, расположенной в районе Фридрихсхайн. Этот крафтовый сорт представляет собой имперский индийский пейл-эль, в котором сочетаются классические для IPA хмелевые профили с современными экспериментами. Пивоварня ориентирует свои продукты на ценителей крафтовых сортов, ищущих новые вкусовые впечатления в рамках традиционных стилей. Вкус этого пива формируется за счёт использования хмелей сортов Нельсон Совин и Гэлакси, что создаёт сложный аромат с цитрусовыми и тропическими нотами.