Пиво Nelson und Mosaic Imperial IPA производится берлинской пивоварней Straßenbräu, расположенной в районе Фридрихсхайн. Этот крафтовый имперский IPA сочетает в себе интенсивность американских хмелевых сортов с немецкой пивоваренной точностью, ориентируясь на ценителей современных крафтовых стилей. Сорт отличается сбалансированным, но ярким профилем, где доминируют тропические и цитрусовые тона от хмелей Нельсон Совин и Масик. Пивоварня фокусируется на локальном рынке, предлагая берлинской аудитории вариации классических интернациональных стилей с акцентом на качество ингредиентов.