Барк Эт зе Мун

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Nerdspeak Brewery из города Давенпорт, США, представляет фруктовое пиво Bark At the Moon, созданное на основе стиля хефевайзен. В этом варианте традиционный рецепт изменён за счёт замены малины на значительное количество черники, что придаёт напитку тёмно-красный цвет и характерные ягодные ноты. Пиво производится с акцентом на локальный рынок и предлагает сочетание классической пшеничной основы с экспериментальным фруктовым профилем, включающим лёгкие оттенки бочкового бурбона и приятную кислинку. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся современными интерпретациями традиционных стилей.