Sour Cherry Ale от пивоварни Big Slide Brewery & Public House, расположенной в городе Лейк-Плэсид, США, представляет собой крафтовое пиво в стиле фруктового кислого эля. Этот сорт производится методом котлового сбраживания с использованием специального ароматического и пшеничного солода, что обеспечивает характерную для стиля кислотность и легкую текстуру. Пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых направлений, особенно на любителей фруктовых и кислых сортов. Добавление пюре из вишни придает напитку яркий ягодный аромат и насыщенный вкус, создавая сбалансированное сочетание кислинки и фруктовых нот.