Hondo's Brewery - Public House & Supply, расположенная в Астории, штат Орегон, США, предлагает традиционный сидр Hard Cider, выполненный в стиле Apfelwein. Производство сосредоточено на использовании местных яблочных сортов, что отражает ориентацию на региональный рынок и поддержку локальных производителей сырья. Этот сидр представляет собой классический пример напитка, где чистота яблочного вкуса и естественная кислотность выходят на первый план. Он ориентирован на ценителей традиционных ферментированных яблочных напитков, ищущих аутентичный вкус без излишней сладости.