Forester — это крафтовое пиво в стиле Gose от пивоварни Plague Brew, расположенной в Санкт-Петербурге, Россия. Сорт представляет собой экспериментальное кисло-солёное пиво, в котором традиционная рецептура гозе дополнена нестандартными ингредиентами. Пивоварня фокусируется на создании смелых вкусовых сочетаний, а данный сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, открытых к новым гастрономическим впечатлениям. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт сочетания классической кислинки и солёности с выраженными грибными и пряными нотами.