Берри Барракуда

Описание вкуса и стиля

Berry Barracuda — это фруктовое кислое пиво (Sour - Fruited), произведенное пивоварней Broadway Brewery в городе Колумбия, штат Миссури, США. Напиток представляет собой эль, сброженный с добавлением ежевики, бойзеновой ягоды, черники и лактозы, что формирует его ягодный профиль. Пивоварня ориентирует свои сорта на ценителей современных крафтовых направлений, экспериментирующих с нетрадиционными ингредиентами. Сочетание нескольких видов ягод и лактозы создает сложный, многослойный вкус с характерной для стиля кислинкой и мягкой текстурой.