Пивоварня Plague Brew из Санкт-Петербурга, Россия, представляет сидр Wild West, выполненный в сухом стиле. Этот напиток относится к категории современных российских сидров, для производства которых используются яблоки из Псковской области, что формирует характерный региональный профиль. Созданный в 2022 году, сидр демонстрирует яркий танинно-кисловатый вкус с винными нотами и лёгкой текстурой. Он ориентирован на ценителей, интересующихся локальными крафтовыми проектами и тонкими, структурированными напитками, которые подходят как для вдумчивой дегустации, так и для повседневного употребления.