Бранка Де Бретт - Баррел Эйджд - Виньо Бранко

Описание вкуса и стиля

Cervejaria Dogma из города Сан-Паулу, Бразилия, представляет крафтовое пиво в стиле сэур, выдержанное в бочках. Этот сорт является частью линейки экспериментальных сортов пивоварни, где классическая кислая эль с фруктами проходит длительную выдержку в бочках из-под белого вина. Пиво ориентировано на ценителей сложных и выдержанных крафтовых сортов, интересующихся влиянием бочковой выдержки на вкусовой профиль. В результате получается напиток, где фруктовые ноты уступают место интенсивным винным и древесным оттенкам в сочетании с характерной кислотностью.