Калифорния Дримин

Описание вкуса и стиля

Cervejaria Dogma из Сан-Паулу, Бразилия, представляет крафтовое пиво California Dreamin, выполненное в стиле American Pale Ale. Пивоварня ориентирует свои сорта на ценителей современных крафтовых направлений, сочетая классические рецептуры с экспериментами в области хмелевых профилей. Для производства этого эля используются американские хмели Citra, Idaho 7 и Cascade, что формирует его характерный сухой, цитрусовый и тропический вкус с выраженной горчинкой. Данный сорт является примером адаптации классического западнопобережного стиля в рамках бразильской крафтовой сцены.