Rendez-vous Single Hop IPA — это крафтовое нефильтрованное пиво в стиле New England IPA, произведенное пивоварней Peiping Machine Brewing в Пекине, Китай. Сорт демонстрирует подход, сочетающий классическую основу для IPA с экспериментами в области хмелевых профилей, и ориентирован на ценителей современных крафтовых направлений, интересующихся нюансами отдельных сортов хмеля. В качестве единственного хмеля здесь использован экспериментальный сорт HBC-586, что позволяет в полной мере раскрыть его характер. Это придает пиву выраженный аромат тропических фруктов, который мягко переходит в послевкусие с оттенками спелого абрикоса и легкой, сбалансированной горчинкой.