Пивоварня Brewster's Brewery из города Грантем, графство Линкольншир, Англия, предлагает светлый эль Summer Down Under в стиле сессионного биттера. Этот сорт представляет собой сочетание классических английских основ с современными новозеландскими хмелями, что создает освежающий профиль с тропическими нотами. Пиво сварили в зимний период, вдохновившись идеей летнего напитка, и оно ориентировано на любителей нетяжелых, хорошо сбалансированных элей с выраженной хмелевой ароматикой. В рецептуре используется солод собственного производства, что обеспечивает чистую солодовую основу с легкими карамельными акцентами.