Пивоварня Bidassoa Basque Brewery, расположенная в городе Ирун, автономное сообщество Страна Басков, Испания, представляет крафтовое пиво в стиле ирландского сухого стаута. Этот сорт характеризуется лёгким телом и сухим финишем, с ароматами и вкусами, в которых угадываются жареные нотки какао и кофе. Пивоварня сочетает классические каноны стиля с современным крафтовым подходом, ориентируясь на ценителей традиционных тёмных элей. Пиво обладает сбалансированной средней горечью, что делает его гармоничным и уместным для различных поводов.