Циклоп ИПА

Описание вкуса и стиля

Cyclope IPA — это крафтовое пиво в стиле New England IPA, производимое пивоварней Brasserie Dunham в городе Данхэм, провинция Квебек, Канада. Пивоварня сочетает классические методы с современными трендами, создавая сбалансированные и ароматные сорта, ориентированные на ценителей крафтового пива, в частности, поклонников современных хмелевых элей. Данный сорт отличается характерной для стиля мутностью и насыщенным ароматом тропических фруктов, что достигается за счёт использования специальных дрожжей и методов сухого охмеления. Cyclope IPA представляет собой пример регионального подхода, где акцент делается на локальное производство и соответствие запросам аудитории, интересующейся экспериментальными и насыщенными сор