Циклопе (Айдахо 7, Мозаик, Эль Дорадо, Фалконерс Флайт)

Описание вкуса и стиля

Brasserie Dunham из города Данхэм, Канада, представляет американский IPA под названием Cyclope. Этот сорт является примером современного крафтового пива, в котором используются популярные американские хмели, такие как Idaho 7, Mosaic, El Dorado и Falconer’s Flight. Пивоварня ориентирована на производство качественных элей, уделяя внимание подбору ингредиентов и контролю за процессом ферментации. Cyclope рассчитан на ценителей современных хмелевых IPA, ищущих сложные ароматические профили, а его рецептура включает сочетание нескольких сортов хмеля для создания многослойного вкуса.