North Sound Brewing Company из города Маунт-Вернон, штат Вашингтон, США, представляет крафтовое пиво Baffing Spoon Imperial Scottish Ale. Этот сорт является вариацией стиля Wee Heavy, для которого характерны насыщенный солодовый профиль и высокая плотность. Пивоварня ориентирует своё производство на локальных ценителей крафтовых сортов, уделяя внимание традиционным методам варки с адаптацией под современные ингредиенты. Пиво обладает глубоким карамельным и ореховым вкусом, что делает его характерным представителем данного направления.