3 Иар - Сингл Баррел Спон

Описание вкуса и стиля

Blind Enthusiasm Brewing из города Эдмонтон, Канада, представляет сорт 3 Year - Single Barrel Spon, относящийся к категории спонтанно сброженных кислых элей. Это пиво было специально отобрано для проекта Founders Unis из одной бочки, в которой оно выдерживалось в течение трёх лет. Использование нового французского дубового бочонка из-под калифорнийского красного вина придало напитку характерные танины, яркую кислотность и сложные ноты кожи, табака, красных ягод и цитрусовых. Сорт ориентирован на опытных ценителей крафтового пива, интересующихся традиционными методами спонтанной ферментации и сложными букетами, которые создаются при длительной выдержке в ду