Пивоварня Six Capital Brewing из города Аврора, штат Колорадо, США, представляет фруктовый кислый эль Sippin BlackBerry Sour. Этот сорт относится к категории крафтовых пивоваренных экспериментов, где традиционная кислинка сочетается с добавлением ягод и специй. Пиво производится сезонными ограниченными партиями, что подчёркивает его особый статус в ассортименте пивоварни, ориентированной на локальный рынок и ценителей современных фруктовых сортов. Лёгкая терпкость в этом эле сбалансирована сладостью ежевики и нотками гималайской розовой соли, что создаёт многогранный вкусовой профиль.