Throwback Brewery из города Норт-Хэмптон, США, представляет крафтовое пиво в стиле Schwarzbier, сочетающее классические немецкие традиции с экспериментальным подходом. Сорт Barrel-Aged Oma's Tribute создан путем выдержки базового шварцбира в бочках из-под Пино Нуар в течение шести месяцев, что придает напитку дополнительные вкусовые грани. Этот подход к производству ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся влиянием бочковой выдержки на классические стили. В результате получается лёгкое, питкое пиво с фруктовыми нотами, где сочетание винных тонов, лёгкой дымности и солодовой жарености создает сбалансированный и многогранный профиль.