ХейзелФанк

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Owl's Roost Brewery из города Франклинтон, США, представляет крафтовое пиво в стиле New England IPA. Этот сорт характеризуется мутным видом и насыщенным вкусом с акцентом на цитрусовые и тропические фрукты, достигаемым за счёт позднего добавления хмеля и сухого охмеления. Пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых направлений, предпочитающих менее горькие и более ароматные варианты IPA. В рецептуре используется лактоза, что придаёт напитку характерную мягкость и лёгкую сладость, уравновешивающую хмелевую профиль.