Hikawa Brewery, расположенная в городе Сайтама (Япония), представляет американский пейл-эль «野山の錦 Pale Ale». Этот сорт крафтового пива сочетает классические для стиля цитрусовые и хвойные ноты американских хмелей с лёгкой солодовой основой. Пивоварня ориентирована на локальный рынок, предлагая ассортимент, в котором традиционные рецептуры адаптированы с учётом современных крафтовых тенденций. Данный эль, с его сбалансированным и чистым вкусовым профилем, является отличным представителем своего стиля и будет интересен как ценителям американских хмелевых сортов, так и любителям, изучающим японскую крафтовую сцену.