Пивоварня South Street Brewery из города Шарлоттсвилл, США, представляет портер Soft-Serv, относящийся к категории десертных крафтовых сортов. Этот тёмный эль с бархатистой текстурой создан на основе насыщенного солодового профиля с выраженными нотами шоколада и ванили. Пивоварня фокусируется на локальном рынке, предлагая разнообразные стили, от классических до экспериментальных, вроде этого портера, вдохновлённого мороженым. Сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, ищущих нестандартные вкусовые сочетания, а его характерной особенностью является мягкий, сбалансированный вкус, напоминающий сливочный десерт.