Кран-Эппл Сауэр

Описание вкуса и стиля

Cran-Apple Sour от пивоварни Divots Brewery (Норфолк, штат Небраска, США) представляет собой фруктовый кислый эль, выполненный в современной крафтовой традиции. Этот сорт относится к стилю Philly Sour, где кислота образуется в процессе брожения, а не за счёт дополнительного подкисления, что обеспечивает мягкий и сбалансированный профиль. В производстве используется пюре из клюквы и яблока, которое придаёт напитку яркий фруктовый характер с освежающей кислинкой. Пиво ориентировано на любителей современных экспериментальных сортов, ценящих сочетание классической техники с натуральными фруктовыми добавками.