Л'Амбигю (Рислинг) (2019/2020)

Описание вкуса и стиля

Пиво L'Ambigu (Riesling) от пивоварни Antidoot - Wilde Fermenten (Бельгия, Кортенаакен, Фламандский регион) представляет собой фруктовый кислый эль. Этот сорт создан на основе виноградного сусла из биодинамического рислинга, которое после первичного брожения было добавлено в пиво, выдержанное в бочке. Совместная девятимесячная выдержка в бочке позволяет вкусам пива и вина гармонично интегрироваться. Напиток ориентирован на ценителей сложных ферментированных продуктов и экспериментальных крафтовых сортов, сочетающих пивоваренные и винодельческие традиции.