Л'Амбигю (Рислинг / Аппель / Квеепер)

Описание вкуса и стиля

Пиво L'Ambibu от пивоварни Antidoot - Wilde Fermenten, расположенной в городе Кортенакин, Бельгия, представляет собой фруктовый кислый эль. Этот сорт создан на стыке пивоварения, виноделия и сидроварения, что отражает экспериментальный подход пивоварни к ферментации и смешению различных напитков. Производственный процесс включает мацерацию винограда Рислинг, выдержку пива в бочках и последующее купажирование с яблочно-айвовым сидром. Напиток ориентирован на ценителей сложных ферментированных напитков, интересующихся гибридными стилями и натуральными методами производства.