Л'Иллюмине (Перзик, Нектарин) (2022)

Описание вкуса и стиля

Пиво L'Illuminé (Perzik, Nectarine) производится бельгийской пивоварней Antidoot - Wilde Fermenten, расположенной в городе Кортенакин, Фламандский регион. Этот сорт представляет собой фруктовый кислый эль, в котором традиционные методы спонтанной ферментации сочетаются с добавлением органических персиков и нектаринов. Пиво выдерживалось в бочках в течение пятнадцати месяцев, что обеспечивает его сложный и сбалансированный вкусовой профиль. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными и традиционными бельгийскими ферментированными напитками, и является примером терпеливого подхода к созданию сложных вкусов.